В условиях жесткой конкуренции на рынке использование системы автоматизации ресторанного бизнеса является необходимостью. Такие средства упрощают управление заведением, повышают качество обслуживания гостей и увеличивают рентабельность. Это столь же важная часть вашего кафе, бара или ресторана, как интерьер, меню и мастерство повара.

Проблемы, которые решают средства автоматизации

Обслуживание гостей в традиционном «ручном» режиме без использования средств автоматизации сопряжено с высоким процентом ошибок. Как следствие, такой подход понижает темп работы персонала заведения и увеличивает срок ожидания для посетителей. Это ведет к ограничению роста числа клиентов, снижает качество их обслуживания, уменьшая доходность вашего бизнеса.

Контроль производства холодных и горячих блюд, закусок, розлива безалкогольных напитков и спиртного при «ручном» обслуживании затруднен. Статистика не ведется, самые популярные блюда и напитки, которые являются «драйверами продаж», не выявляются. В результате эффективность маркетинга снижается, посещаемость заведения не растет.

Отсутствие средств автоматизации ресторанного бизнеса повышает сложность учета складских запасов и контроля веса блюд, затрудняет работу бухгалтерии. Это приводит к порче продуктов, создает почву для хищений и других злоупотреблений со стороны сотрудников и может стать причиной существенных финансовых убытков.

Объединить несколько кафе или ресторанов в одну сеть при «ручном» обслуживании сложно, а управлять ими – еще труднее. Невозможность вести учет запаса продуктов в режиме реального времени наряду с отсутствием актуальной статистики продаж препятствует развитию бизнеса, снижая его прибыльность.

Результаты автоматизации

Система автоматизации позволяет эффективно решить большое количество задач, стоящих перед каждым владельцем бизнеса в сфере общественного питания. Благодаря ее внедрению вы сможете оптимизировать работу заведения на всех этапах, от найма персонала и закупки продуктов до управления ценообразованием и программой лояльности.

Программа автоматизации ресторанного бизнеса начнет окупаться с первых же дней после внедрения:

  • - срок обучения сотрудников снижается, скорость обслуживания гостей растет;
  • - повышается лояльность клиентов, они посещают заведение чаще, рекомендуют его своим друзьям;
  • - средний чек увеличивается на 10-15%, возрастает доходность бизнеса;
  • - все аспекты деятельности заведения становятся более прозрачными для владельца, контролировать все процессы легче;
  • - складской учет, контроль сроков годности и санитарных норм осуществляются с высокой точностью без дополнительных трудозатрат;
  • - снижаются производственные издержки;
  • - взаиморасчеты с поставщиками упрощаются, отчетность (статистическая, налоговая) формируется в автоматическом режиме;
  • - собирается подробная статистика по популярности блюд и напитков, что позволяет оперативно реагировать на изменения спроса и вносить корректировки в меню;
  • - владелец получает полную отчетность по всем заведениям сети, что позволяет ему более рационально распоряжаться ресурсами и эффективно развивать бизнес.

Плюсы обращения в ItcomMarket

Компания Itcom Marketимеет большой опыт внедрения средств автоматизации бизнеса в сфере общественного питания. Наши решения в полной мере соответствуют нормам и требованиям ЕГАИС и федерального закона 54-ФЗ. Мы предлагаем:

  • - комплексный подход по внедрению средств автоматизации деятельности ресторанного бизнеса;
  • - стопроцентную юридическую защищенность клиента при оформлении документов;
  • - оптимальный комплекс аппаратного и программного обеспечения, обеспечивающего экономически эффективную работу заведений клиента;
  • - интегрированные решения от официального дилера 1С и других разработчиков специализированного программного обеспечения;
  • - подготовку одного рабочего места за два часа;
  • - обучение ваших сотрудников работе с программно-аппаратным комплексом системы автоматизации.

Как мы работаем

Мы стремимся предлагать своим клиентам максимально гибкие и удобные решения. В зависимости от ваших потребностей мы можем предложить вам как комплекс по автоматизации какого-либо одного бизнес-процесса, так и решение для всего заведения или сети. Вы можете заказать:

  1. Базовую услугу;

  1. Индивидуальное прикладное решение.

Базовая услуга предусматривает монтаж, настройку и внедрение в существующую систему учета типовой программы автоматизации, а также обучение ваших сотрудников работе с аппаратными средствами и программным обеспечением.

Индивидуальное прикладное решение позволяет реализовать дополнительные возможности, не предусмотренные базовой услугой. Наши специалисты проведут предварительный аудит вашего заведения или сети и разработают программу автоматизации в соответствии с особенностями вашего бизнеса. После установки на оборудование вашей организации программа будет протестирована, настроена в соответствии с вашими требованиями и внедрена в существующую систему учета. Затем наши специалисты обучат персонал работе с программой и аппаратно-техническим комплексом.